اخبار شرکت تجزیه و تحلیل فرآیند خط تولید چیپس سیب زمینی نانک

فرآیند تولید دانه های بوقلمون شبیه به دانه های ذرت است، اما به دلیل بافت محکم بوقلمون، فرآیند پف کردن نیاز به تنظیم دارد.برخی از تجهیزات پیشرفته استفاده می کند کنترل درجه حرارت قطعات، نرم کردن فلک ها در دمای پایین قبل از پف کردن آنها در دمای بالا، اطمینان از این که فلک ها هم شکننده و هم مغذی هستند. فلک های بوقلمون اغلب با گزینه های سالم تر طعم داده می شوند،مثل کاهش نمک یا اضافه کردن ادویه های طبیعی، که به سلیقه مصرف کنندگان مدرن پاسخ می دهد.

مزیت خطوط تولیدی کاملا خودکار نه تنها در کارایی بلکه در کیفیت ثابت است.در حالی که تجهیزات خودکار می توانند هر پارامتر را به دقت کنترل کننداین امر به ویژه برای شرکت های تجاری و در مقیاس بزرگ مهم است.

البته، انتخاب تجهیزات تولید مناسب همچنین مستلزم در نظر گرفتن جامع عوامل مانند ظرفیت تولید، مصرف انرژی و هزینه های نگهداری است.تولید کنندگان با اندازه های مختلف می توانند بر اساس نیازهای خاص خود بین خطوط تولید نیمه خودکار یا کاملا خودکار انتخاب کنندبا پیشرفت های تکنولوژیکی، سیستم های کنترل هوشمندانه تر در ماشین آلات مواد غذایی استفاده می شود، مانند نظارت از راه دور و تنظیم درجه حرارت و فشار خودکار،افزایش بیشتر انعطاف پذیری و قابلیت اطمینان تولید.

فرآیند خط تولید به شرح زیر است:

1. مخلوط کردن
· مواد اولیه (دامه ذرت، نشاسته ذرت، آرد گندم و سایر افزودنی ها) به دقت اندازه گیری می شوند و به یک مخلوط همگن مخلوط می شوند.آب و روغن اضافه می شود تا به یکپارچگی خمیر ایده آل برای اکستروژن برسد..

2. اکستروژن
· مواد مخلوط به یک اکسترودر دو پیچ وارد می شوند، جایی که آنها در معرض دمای بالا و فشار قرار می گیرند، باعث گسترش و تشکیل میان وعده های پف شده متخلخل می شوند.

شکل و اندازه را می توان با تنظیم پارامترهای مرطوب کننده و اکستروژن سفارشی کرد.

3خشک کردن
· اسنک پف شده تازه از طریق خشک کن عبور می کند تا میزان رطوبت را کاهش دهد و بافت تر را به دست آورد.

4. توابع
· پس از خشک کردن، میان وعده های بیرون کشیده شده از طریق یک سیستم ادویه جات عبور می کنند، که در آن روغن و ادویه های پودری ( پنیر، کباب، تند و غیره) به طور مساوی پوشش داده می شوند.

5. خنک کننده
· اسنک های چسبیده به دمای اتاق خنک می شوند تا شکوفایی آنها افزایش یابد و آماده بسته بندی شوند.

6بسته بندی
· یک دستگاه وزن و بسته بندی خودکار اسنک های پف شده را در کیسه های نیتروژن شستشو بسته بندی می کند تا عمر آنها را افزایش دهد.

اگر شما علاقه مند به تولید دانه ذرت یا دانه گندم هستید، ممکن است بخواهید بیشتر در مورد روند توسعه در ماشین آلات مواد غذایی یاد بگیرید.نوآوری در هر مرحله می تواند طعم و کیفیت را بهبود بخشد.

برای اطلاعات بیشتر در مورد طراحی فرآیند، طرح تجهیزات، برنامه های ساخت کارخانه، سهمیه تجهیزات ماشین تک، سهمیه های کلیدی، و غیره، لطفا با ما تماس بگیرید.

صفحه نمایش تجهیزات MIKIM

گواهی افتخاری