اخبار شرکت مزایای خط تولید چیپس ذرت در مقایسه با فرآیند سرخ کردن سنتی چیست؟

خط توليد چپس هاي سيب زميني کاملا اتوماتيك يک دستگاه توليد غذاهاي پُف شده بسيار محبوب در بازار است.غذاهاي پخته شده بدون سرخ کردن بهترين انتخاب براي سلامت درازمدت هستندپس مزاياي خط توليد تراشه ذرت در مقايسه با تکنولوژي تقليدي سرخ کردن چيست؟

در مقایسه با خطوط سرخ کردن سنتی، این فناوری مزایای قابل توجهی دارد:
- فواید سلامتی: محتوای روغن محصول را می توان زیر 8٪ کنترل کرد، جلوگیری از تشکیل اسیدهای چرب ترانس و هماهنگی با روند رژیم غذایی کم چرب فعلی
- کاهش هزینه های انرژی: استفاده از انرژی حرارتی 30٪ افزایش می یابد و نیاز به تغییر مکرر روغن سرخ کردن را از بین می برد و حدود 500 RMB در هر تن محصول را صرفه جویی می کند؛
- کنترل انعطاف پذیر طعم: با تنظیم مجموعه پیچ و شکل میله، می توان نوار های ذرت سوراخ، مارپیچ و دیگر نوار های سفارشی را تولید کرد، که نفوذ ادویه را افزایش می دهد.

نقاط کلیدی کنترل فنی در تولید:

- کنترل رطوبت: حفظ رطوبت مواد مخلوط در حدود 14 تا 16 درصد.در حالی که محتوای رطوبت پایین تر بار تجهیزات را افزایش می دهد.
- مدیریت گرادیانت دمایی: اکسترودر دارای سه منطقه دمایی است: منطقه تغذیه (80 ° C) ، منطقه فشرده سازی (150 ° C) و منطقه ذوب (180 ° C) ، که باید به دقت هماهنگ شود.
- تطبیق سرعت پیچ: به طور معمول بین 200 تا 400 دور در دقیقه حفظ می شود. سرعت بیش از حد بالا می تواند منجر به یک محصول متراکم شود، در حالی که سرعت بیش از حد پایین می تواند بر گسترش تأثیر بگذارد.
- نگهداری قالب ها: هر 50 تن از تولید، سوراخ قالب را بررسی کنید.

یک خط تولید کامل سیب زمینی سرخ نشده معمولا شامل قسمت های اصلی زیر است:

این تکنولوژی پف کردن بدون سرخ کردن، تولید میان وعده های ذرت را تغییر می دهد.حفظ خواص پف کردن سرخ کردن سنتی در حالی که ویژگی های محصول را بیشتر با ترجیحات مصرف کننده مدرن هماهنگ می کند.

برای اطلاعات بیشتر در مورد طراحی فرآیند، طرح تجهیزات، برنامه های ساخت کارخانه، سهمیه تجهیزات ماشین تک، سهمیه های کلیدی، و غیره، لطفا با ما تماس بگیرید.

نمایش محصولات تمام شده

گواهی افتخاری