اخبار شرکت کارکرد هر قسمت از خط تولید مواد غذایی غلات پاف شده چیست؟

خط تولید غلات حجیم شده با اندازه میان وعده نیازهای مصرف کنندگان امروزی را برآورده می کند. بسیاری از مردم ترجیح می دهند در اوقات فراغت خود از میان وعده ها با طعم های منحصر به فرد لذت ببرند. علاوه بر این، فرآیند حجیم کردن به طور قابل توجهی سالم تر از سرخ کردن سنتی است.

1. انتخاب مواد اولیه و پیش تصفیه
در نقطه شروع خط تولید، مواد اولیه به طور دقیق غربال می شوند تا ناخالصی ها قبل از ورود به دستگاه حذف شوند. انتخاب روغن پخت و پز نیز بسیار خاص است. به طور کلی از روغن پالم مقاوم در برابر حرارت یا ترکیبی از روغن های گیاهی استفاده می شود.

2. شکل دهی و فرم دهی منحصر به فرد
دستگاه فرم دهی از یک قالب مخصوص برای برش خمیر به قطعات مستطیلی کوچک به طول 3 سانتی متر و عرض 1.5 سانتی متر استفاده می کند، در حالی که همزمان یک الگوی شبکه ای ظریف را روی سطح حک می کند. این الگو نه تنها از نظر زیبایی شناسی خوشایند است، بلکه سطح را نیز افزایش می دهد و امکان چاشنی زدن یکنواخت تر را فراهم می کند. خمیر فرم داده شده روی یک نوار نقاله به مرحله بعدی منتقل می شود.

3. فرآیند حجیم کردن
فرآیند حجیم کردن مورد استفاده در خط تولید، بافتی ترد ایجاد می کند. در طی این فرآیند، رطوبت موجود در خمیر به سرعت تبخیر می شود و یک ساختار متخلخل ایجاد می کند و در نتیجه یک سطح بیرونی طلایی ایجاد می شود. روغن اضافی حذف می شود.

5. سیستم پاشش طعم دهنده
طعم دهنده در درجه اول از طریق یک فرآیند پس از پاشش اعمال می شود. محصول از طریق درام چاشنی عبور می کند، جایی که پودر چاشنی به طور مساوی در حین چرخش پاشیده می شود. این فرآیند به کنترل دقیق رطوبت نیاز دارد و آن را زیر 45٪ نگه می دارد تا از تجمع پودر جلوگیری شود.

6. فرآیند بسته بندی هوشمند

بسته بندی از فناوری حفظ تازگی پر از نیتروژن استفاده می کند. دستگاه بسته بندی می تواند به سرعت 60 بسته در دقیقه برسد، به طوری که هر بسته تقریباً 30 گرم وزن دارد. این امر ایمنی مواد غذایی و ماندگاری را تضمین می کند.

سؤالات متداول

س: آیا شما یک کارخانه هستید؟
پاسخ: بله، ما هستیم. ما تجربه تولید گسترده ای داریم. تجهیزات ما قبل از حمل و نقل تحت بازرسی های متعدد کیفیت قرار می گیرند تا کیفیت تضمین شود.
س: آیا تخفیفی برای تجهیزات وجود دارد؟
پاسخ: از آنجایی که ما یک کارخانه هستیم، می توانیم قیمت های کمتری ارائه دهیم.
س: چگونه تجهیزات مناسب را برای نیازهای خود انتخاب کنم؟
پاسخ: ما شما را با مناسب ترین تجهیزات خط تولید بر اساس نیازهای خاص شما مطابقت خواهیم داد.

برای اطلاعات بیشتر در مورد طراحی فرآیند، چیدمان تجهیزات، برنامه ساخت کارخانه، نقل قول تجهیزات تک ماشین، نقل قول کلید در دست و غیره، لطفاً با ما تماس بگیرید.