اخبار شرکت مقایسه اکسترودرهای غذای ماهی خشک و تر: تفاوت‌های کلیدی

بارزترین تفاوت در خواص فیزیکی نهفته است که عمدتاً در سه شاخص منعکس می‌شود: سختی، میزان انبساط و مقاومت در برابر آب. در مورد سختی، خوراک تولید شده توسط اکسترودرهای خشک، به دلیل رطوبت کمتر و ساختار متراکم‌تر، عموماً سختی 50 تا 80 درصد بیشتر از خوراک تولید شده توسط اکسترودرهای مرطوب دارد. به عنوان مثال، چوب‌های جویدنی حیوانات خانگی می‌توانند به سختی 50-60 نیوتن برسند که برای جویدن و تمیز کردن دندان‌های سگ‌ها مناسب است. خوراک تولید شده توسط اکسترودرهای مرطوب دارای سختی متوسط (20-30 نیوتن) است که برای حیوانات خانگی جوان و ماهی‌ها مناسب است. از نظر میزان انبساط، اکسترودرهای مرطوب، از طریق اثر هم‌افزایی رطوبت و گرما، می‌توانند به میزان انبساط 30 تا 50 درصد دست یابند و یک ساختار لانه زنبوری یکنواخت در داخل خوراک ایجاد کنند که منجر به شناوری و قابلیت هضم بالاتر می‌شود. اکسترودرهای خشک تنها 10 تا 20 درصد انبساط دارند و ساختار نسبتاً متراکمی دارند که برای خوراک‌های غرق‌شونده مناسب است. در مورد مقاومت در برابر آب، خوراک ماهی تولید شده توسط اکسترودرهای مرطوب عموماً 30 تا 60 دقیقه در برابر آب مقاومت می‌کند، در حالی که خوراک مشابه تولید شده توسط اکسترودرهای خشک تنها 10 تا 15 دقیقه در برابر آب مقاومت می‌کند و به راحتی در آب متلاشی می‌شود و منجر به از دست رفتن مواد مغذی می‌شود.

همچنین تفاوت‌های قابل توجهی در شاخص‌های حفظ مواد مغذی و قابلیت هضم وجود دارد. اکسترودرهای خشک مستعد گرم شدن بیش از حد موضعی (رسیدن به بیش از 150 درجه سانتی‌گراد) هستند که منجر به از دست رفتن قابل توجه اجزای حساس به حرارت، مانند ویتامین E، با میزان حفظ تنها 60 تا 70 درصد می‌شود. اکسترودرهای مرطوب کنترل دمای پایدارتری (100-130 درجه سانتی‌گراد) ارائه می‌دهند و رطوبت، تأثیر گرما بر مواد مغذی را تعدیل می‌کند و امکان حفظ ویتامین E بیش از 85 درصد را فراهم می‌کند. از نظر قابلیت هضم، خوراک تولید شده توسط اکسترودرهای مرطوب دارای میزان ژلاتینه شدن نشاسته بالاتری (90-95 درصد) نسبت به خوراک تولید شده توسط اکسترودرهای خشک (75-80 درصد) است که قابلیت هضم پروتئین را برای ماهی‌ها 15 تا 20 درصد افزایش می‌دهد. یک آزمایش پرورش سی‌باس نشان داد که سی‌باس تغذیه شده با خوراک اکسترودر مرطوب، 18 درصد در روز بیشتر از آنهایی که با خوراک اکسترودر خشک تغذیه می‌شدند، افزایش وزن داشتند.

ظاهر و خوش‌طعمی محصول نهایی نیز متفاوت است: خوراک تولید شده توسط اکسترودرهای خشک دارای سطح زبرتر و رنگ تیره‌تری (به دلیل واکنش میلارد کامل‌تر) است که آن را برای ترجیحات طعم‌دهی خوراکی‌های حیوانات خانگی مناسب می‌کند. خوراک تولید شده توسط اکسترودرهای مرطوب دارای سطح صاف و رنگ یکنواخت است که برای ترجیحات تغذیه ماهی‌ها و حیوانات خانگی جوان مناسب‌تر است.

بازدید مشتری

گواهی افتخار